2. Kinder-Uni: Warum poppt Popcorn?

Warum „poppt“ der Mais? Früher dachte man, die Schale platzt durch das Erhitzen auf. Nun, das stimmt nicht ganz. Der wahre Grund: Durch das Erhitzen von Popcornmais dehnt sich das darin enthaltene Wasser aus und sorgt dafür, dass die Schale aufspringt. Das Innere von Maiskörnern besteht aus einem stärkehaltigen Gewebe und Wasser. Bei ca. 170 […]

Datenschutz – (k)ein Problem?

Worum gehts? Die Datenschutzexpertin Frau Miriam Reichelt wird über das Ausmaß des Sammelns persönlicher Daten bei der Nutzung von Handys, Computern, Webseiten und sozialen Netzwerken berichten. Begriffe wie Werbe-ID, App-Zugriffsrechte und Cookies sind in diesem Zusammenhang extrem wichtig. Die Menge von mehreren tausend Cookies auf einer einzigen Website, die Huckepack den weiteren Surfvorgang begleiten und […]

Schulen punkten mit Natur und Technik

Landkreis Osterholz. Das Gymnasium Osterholz-Scharmbeck ist erneut als mint-freundliche Schule ausgezeichnet worden. Das bedeutet, an der Schule genießt Unterricht in den Bereichen Mathematik, Informatik, Naturwissenschaften und Technik (Mint) einen besonderen Stellenwert. Auch die IGS Buschhausen kann diesen Titel als eine von niedersachsenweit 29 Bildungseinrichtungen führen. Dahinter steckt ein Zertifizierungsverfahren von Betrieben, die sich in der […]